13 апреля 2025 15:57, Виктория Любимова, Здоровье и медицина, 👁 648
Фисташки неожиданно оказались не только вкусным перекусом, но и мощным союзником в борьбе с лишним весом и диабетом. Благодаря высокому содержанию клетчатки, белка и полезных жиров, они надолго дают чувство сытости, снижают уровень «плохого» холестерина и стабилизируют сахар в крови. Новые исследования показывают: фисташки могут оказывать эффект, схожий с популярным препаратом Ozempic, используемым для контроля веса и лечения диабета 2 типа. И всё это — без побочных эффектов и с пользой для здоровья.
Что общего у фисташек и Ozempic
Ozempic — это инъекционный препарат, созданный для лечения сахарного диабета 2 типа. Его действующее вещество семаглутид имитирует гормон GLP-1, который регулирует аппетит и уровень сахара в крови. Но недавно диетологи и нутрициологи обнаружили: фисташки работают схожим образом, только мягче и естественнее.
🔍 Согласно данным исследования, опубликованного в Nutrients, ежедневное употребление 42 граммов фисташек (примерно 1 горсть) способствует:
- Снижению чувства голода
- Улучшению гликемического профиля
- Снижению общего холестерина
- Поддержанию стабильного веса
Источник: Nutrients Journal, 2023
Почему фисташки так полезны
Фисташки — это настоящий суперфуд. Они богаты витаминами группы B, магнием, антиоксидантами, а также содержат растительный белок и клетчатку. В отличие от других орехов, фисташки имеют сравнительно низкую калорийность на порцию и не вызывают скачков инсулина. Это делает их отличным выбором для перекуса как при снижении веса, так и при диабете.
Состав на 100 г продукта:
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калории | 562 ккал |
| Белки | 20,2 г |
| Жиры | 45,4 г |
| Углеводы | 27,2 г |
| Клетчатка | 10,3 г |
| Гликемический индекс | 15 (низкий) |
Как включить фисташки в рацион
Чтобы получить максимум пользы, придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Порция — не более 30–40 г в день. Это примерно одна пригоршня.
- Выбирайте несоленые, нежареные фисташки. Так сохраняются все полезные вещества.
- Добавляйте в каши, йогурты, салаты. Это увеличит питательную ценность блюда.
- Ешьте в качестве перекуса между основными приемами пищи.
Важно: фисташки — не лекарство, но мощная поддержка
Конечно, фисташки не заменят медикаментозное лечение диабета или ожирения. Однако, включение их в сбалансированный рацион помогает мягко и безопасно контролировать аппетит, улучшить пищеварение и поддерживать нормальный уровень сахара.
По мнению Американской диабетической ассоциации (ADA), орехи, включая фисташки, могут быть частью плана питания при диабете и способствовать улучшению показателей HbA1c.
Заключение
Фисташки — это не просто вкусное лакомство, а натуральная альтернатива фармацевтическим препаратам для контроля веса и уровня сахара. Учитывая их доступность, безопасность и массу полезных свойств, фисташки вполне могут стать вашим «домашним Ozempic`ом».
Следите за актуальными новостями о здоровье, питании и других трендах на портале АЛЛЕ Новости — здесь только проверенные данные о событиях в России и мире.
