Подорожание KitKat и Hershey: дефицит какао бьет по карману

В июле 2025 года американский кондитерский гигант Hershey официально объявил о двузначном повышении цен на весь ассортимент своих шоколадных изделий, включая культовый KitKat, популярные Hershey Kisses и знаменитые батончики Reese’s. По словам представителей компании, такое решение обусловлено не торговыми тарифами, а существенным ростом стоимости какао-бобов на мировом рынке. Согласно данным Федерального резервного банка Сент-Луиса, в июне 2025 года средняя цена какао составила $8 402 за тонну, что на 73% выше уровня пяти лет назад 1. Рост затрат на сырье неизбежно отразится на конечной цене продукта, и для российских потребителей удорожание может составить до 15–20% в зависимости от торговой сети. Ожидается, что новые ценники появятся в магазинах уже в четвёртом квартале.

Почему цены растут

На стоимость шоколадных конфет влияют сразу несколько факторов:

• Глобальный дефицит какао-бобов из-за неблагоприятных климатических условий в странах-производителях (Кот-д’Ивуар, Гана).
• Рост спроса со стороны кондитерских и косметических компаний.
• Увеличение логистических расходов и транспортных издержек после пандемии.

По мнению аналитиков, дефицит сырья сохранится как минимум до 2026 года, что будет поддерживать высокие котировки какао.

Последствия для рынка

Для крупнейших брендов кондитерки это означает:

1. Перенос дополнительных затрат на конечного покупателя.
2. Снижение маржинальности мелких производителей.
3. Усиление конкуренции за потребительское внимание в сегменте премиум-шоколада.

Как отреагирует российский потребитель

Российские ритейлеры уже готовятся скорректировать цены на импортные сладости. Ожидается, что стоимость KitKat и других изделий Hershey возрастёт на 100–150 рублей за упаковку. При этом часть покупателей может перейти на более бюджетные аналоги или отечественные бренды.

Рекомендации для покупателей

• Сравнивать цены в разных торговых сетях.
• Пользоваться акциями и промокодами.
• Изучать отечественные аналоги сладостей.
• Следить за колебаниями курса валют.

Перспективы отрасли

Глобальное предложение какао постепенно адаптируется: селекционеры выводят новые сорта, агротехнические инновации повышают урожайность, а власти ключевых стран-производителей стимулируют производителей. По прогнозам Международной организации какао (ICCO), к 2027 году поставки могут вырасти на 5–7%, что приведёт к умеренному снижению темпов роста цен. Однако инвестиции в развитие перерабатывающей инфраструктуры потребуют нескольких лет, а капитальные затраты продолжат давить на мелких производителей.

Все данные в статье представлены в информационных целях и не являются индивидуальной инвестиционной рекомендацией.

Вам так же будет интересно узнать: Кредиты в Татарстане растут из-за ожиданий девальвации